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店主の洋子で~す。

片田舎の小さな居酒屋

美味しいお料理をいっぱい用意しております、是非お立ち寄りくださいね。

決してお洒落なお料理ではないけれど、ほんとに美味しいお料理、まかせてね!

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2017年2月16日 (木)

今日は、気まぐれ勉強会!

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と或る地域の料理屋さん...


■鮟鱇どぶ汁 1人前¥2,500

■鮟肝 ¥950


お料理や接客、店主の想い等が主な趣旨で、遠方ではあるが不定期的に勉強会として様々なお店様にご協力を頂いている。

もちろん、各お店様にはその旨をお伝えしている訳ではない、さりげなく店主様のお声を頂戴させて頂いたりと学びを深めている。

今日も大いに勉強になった、料理も旨いし、店主様の想いも素敵だ...!

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